おおぼし 松本桐店がオープン！ ばりこて煮干し！

以前にも幣ブログで「おおぼし　松本桐店」が新規オープンする記事を書きましたが、6月9日にオープンし、先日、ようやくおじゃましました。




私がおじゃましたのは、夜の8時30分頃！

場所は松本市桐のとんぼ食堂の跡地です。

外観が洒落てますね。



店内は（写真は一部たけしか写っていませんが）お祝いのお花が多くありました。

「おおぼし　松本桐店」は、ばりこて煮干しがあると聞いたので、今回はこれにしました！



☆ばりこて煮干し　840円＋税

味玉、チャーシュー、刻みねぎ、刻み玉葱、メンマ、ナルト、海苔がのっています。（ナルトはおおぼし柄のナルトですね。）

ばりこて煮干しは背脂入りの燕三条ラーメンで、煮干しと背脂がとてもコクがあり、私的には、ばりこてがよりパワーアップした味ですね。



麺は太麺でコシがあり、スープにとても合いますね。

らぁめんくろがねもそうだったんですが、麺もスープと合えば、よりインパクトが強いです。

チャーシューは炙りチャーシューで柔らかく、味玉もとても熟しており美味しかったです。

店内はカウンター席が8席、テーブル席が5席とありますが、満員状態で賑わっていました。

「おおぼし　松本桐店」もこれからが楽しみですね。

とうも！ご馳走様でした！



おおぼし　松本桐店

☆住所　長野県松本市桐1-2-35

☆電話　0263-88-6469

☆営業時間　11時30分～15時　17時30分～22時

定休日　不明

おおぼし公式サイトより