スピリタスのISSEKIブログ

年末で寒い時期なんですが、今年の年末は特に寒いですね。

寒いのが苦手な私、最近はラーメンを食べる事が多いです

今回は所用で佐久市に来ました。
お昼どこで食べようかなと考えていたのですが、以前に 松ランさんのブログを拝見して　このラーメン屋さんで食べようと思い、おじゃましました。佐久市中込にある「麺や 天鳳」です。

国道141号線沿いにお店があるのですが、近くに長野県内（信州）で有名なイルミネーション場所のひとつ！「樫山工業」のイルミネーションの横を通り過ぎました。来訪したのがランチタイムだったのでイルミネーションはやってはいませんでしたが、機会があれば行ってみたいなあ～なんて感じます。

お昼12時半頃に着いたのですが、駐車場は満杯で約2分程したらちょうど一台車が空き、車を停めて店内に入ります。店内ほぼ満員です。今回は佐久がご当地のこのラーメンを頼みました！


☆安養寺ラーメン（850円）

ランチタイムで半ライスがサービスで付いていました。

麺は太麺と細麺どちらでも選べますが、今回は太麺にしました。

コーン、もやし、チャーシュー、海苔、メンマ、黒ゴマもかかっています。

東京都中野区にあるラーメン店「天鳳」で修行して佐久で開業したそうです。

味は太麺は茹で具合がちょうど良く、コシがあり美味しかったです。お客さんが多く来るのもうなずけます。スープはご当地の安養寺味噌を使っていますが、味噌の味がいくらか薄い様な感じはしたものの、麺との相性は抜群に良かったです。

チャーシューの上にガーリックがかかっていましたが、これがまたうまい！
ご飯と一緒に食べるとうまさが増しました。

寒い時期ですが、ラーメンは体に暖まりますね。この麺や天鳳は味噌ラーメンの他にチャーシュー麺など種類が豊富にあるから、次回訪問した時には他のラーメンも食べてみようかなと思います。

どうも！ご馳走様でした。


麺や　天鳳（てんほう）

☆住所　長野県佐久市中込3713-10

☆電話　0267-62-3839

☆営業時間　平日11時～14時30分　17時～22時　　土曜、日曜、祝日11時～15時　17時～22時

☆不定休

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