スピリタスのISSEKIブログ

4月になり、桜は満開！今月は下旬にイオン南松本店で恒例の信越麺戦記があり、ラーメン好きな人には、楽しみなイベントがありますね。

今回はラーメン関係のネタですが、ネットを見ていたら、上田市にある、信州ラーメン四天王の一人、三森大祐氏が経営している、人気ラーメン店「おおぼし」が松本市桐に新店舗をオープンする予定だそうです。

場所は松本市桐のとんぼ食堂の跡地の予定で、店名は「おおぼし松本桐店（仮称）」が5月下旬か6月上旬にオープン予定だそうです。

現在、中信地区には、松本平田店（上の写真）と安曇野店がありますが、中信地区では3店舗目になります。

おおぼしと言えば、人気メニューのばりこてや羽根つきの焼き餃子、伝説のカレーなど、美味しいんですよね。

おおぼしさんの新店舗はどんな営業形態のラーメン屋さんになるかは現段階ではわかりませんが、今後の展開が楽しみです。