スピリタスのISSEKIブログ

松本市のJR松本駅前東口の南側にｵｰﾌﾟﾝした【豚のさんぽ】ｸﾞﾙｰﾌﾟの6店舗目

【すてきなやきとん 豚みむら】

さんにおじゃましました

11時半ｵｰﾌﾟﾝなんですが、30分早く到着し、店舗前を見ると、関係者が多数おり、ｵｰﾌﾟﾝｲﾍﾞﾝﾄが終わったあとらしく、ｲﾍﾞﾝﾄで使ったと思われる太鼓を片付けている所でした。
ここは、JR松本駅が新しく建設した、複合施設「ｳｪﾙﾃﾞ」のひとつで、長屋になっています。他には、先日、ちゃるさんのﾌﾞﾛｸﾞでも紹介していましたが、その通り、つけそば屋、ﾗｰﾒﾝ屋、花屋、日本そば屋がありました。豚みむらの店前と店内には、多数のお祝いの花があり、祝福ﾑｰﾄﾞ一色というかんじでした。

この日は平日の昼間という事もあり、お客さんは少なかったんですが、店前を通る通行人が珍しそうに見ていました。

11時半にｵｰﾌﾟﾝになり、初めて、店内に入ります。豚さんｸﾞﾙｰﾌﾟらしい、洒落た作りになっていますね
店長のﾐﾑﾗさんがお出迎えです（上の写真です）ﾐﾑﾗさんの他にも、多数のｽﾀｯﾌの方もいました。

ｽﾀｯﾌの方が言っていましたが、「お客さんが豚みむらの一番最初に入ったお客さんです」と言われ、ﾋﾞｯｸﾘしました。実は今年、【豚さん食堂】の開店した時にも、一番乗りで来たんですよね。豚さん食堂と豚みむらさんと私がｵｰﾌﾟﾝ初日の最初のお客さんなんて、なんかいい記念になり、嬉しかったです(*^o^*)

そして、ﾐﾑﾗ店長さんはじめ、ｽﾀｯﾌの皆さんから、ご丁寧なあいさつを頂き、本当に感謝しています。本当にありがとうございますm(_ _)m

さて、肝心の料理なんですがこれは、次という事で続きます…