2010年06月14日

一風堂松本店～白丸元味～

松本市伊勢町通り、Ｍウィングの向かい側に今月オープンしたばかりの【一風堂松本店】におじゃましました
この一風堂さんは、長野県内では、諏訪インター店に続いて２店舗目になります。
夜１１時過ぎにおじゃましましたが、店内はほぼ満席でした。

今回頼んだメニューは

・白丸元味（しろまるもとあじ） （７００円）

をオーダーしました。一風堂と言えば、本場 博多豚骨ラーメンで全国チェーン店を展開しており、楽しみです

頼んで約１０分後にやってきました

まず、具ですが、もやし、チャーシュー、ねぎ、きくらげですね、
スープを飲んでみました。

スープが美味しいです普通、豚骨ラーメンと言えば、独特の匂いがして、好まない人もいますが、匂いがなく、あっさりして、しかもコクがあり、美味しいです。チャーシューもあっさりしていて良かったです。もやしは少なめでしたね。

次に麺です。

細麺ですね。硬さは好みに合わせて調整できますが、今回は普通にしました

ラーメンは太麺、ちぢれ麺他、いろいろあり、細麺も人によっては、好みの人とそうではない人といると思いますが、私は細麺は好きです。

スープとの相性も良く、最高でした

店内の作りは照明が明るく、雰囲気もとても良かったです

カウンター席と２人用のテーブル席が２つと大きいテーブル席が１つあり、全部で約２５席ほどありました。

スタッフさんの接客も良く、テキパキしてました。ただ、開店してまだ一週間位しか経っていないせいか、皆さん緊張している雰囲気でした。ぎこちない所もありましたが、スタッフさんの一生懸命さが十分伝わってきましたし、なれれば大丈夫だと思います  続きを読む


Posted by スピリタス at 06:21 │Comments(0) │グルメ
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